辣木葉茶/粉(Moringa Leaf Tea/Powder)
辣木葉茶:營養最豐富的植物, 天然營養能量飲料!
什麼是辣木(Moringa Oleifera)?為何被稱為 “超級食品Superfood”用於解決第三世界國家營養不良問題? 為何辣木葉茶(Moringa Leaf Tea)可作為癌症患者、素食者、長期病患者和減肥人士的營養補充品 ?
辣木葉茶:營養最豐富的植物, 天然營養能量飲料!
什麼是辣木(Moringa Oleifera)?為何被稱為 “超級食品Superfood”用於解決第三世界國家營養不良問題? 為何辣木葉茶(Moringa Leaf Tea)可作為癌症患者、素食者、長期病患者和減肥人士的營養補充品 ?
辣木葉茶:營養最豐富的植物, 天然營養能量飲料!
建議飲用/食用辣木葉茶包的方法:
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**************************************** 營養對腫瘤治療的重要性 身上有腫瘤時,身體會因為癌細胞所製造的細胞激素,以及體內的細胞訊息傳遞調控異常,使得癌症病患的能量消耗增加, 引致體重下降。 戰勝癌症的關鍵在於「體力」,因為身體要有足夠的耐受力,才可能支撐接下來的每個療程,因此可以說,營養是治療癌症的基礎。據台灣聯合報於2015年12月報導, 8成癌症患者營養失調。營養不良是癌症病人最常發生的問題,也被認為是造成癌症病患每況愈下的重要原因,結果造成免疫力急速下降、引發併發症、病情惡化、甚致因太虚弱需中斷治療、增加死亡風險。 「補充營養雖重要,但也得補對。」癌症患者容易消化不良, 適宜以濃縮的天然食物為主,少食多餐外可使用營養補充品增加熱量;而辣木葉茶/葉粉(Moringa Leaf Tea / Powder)不但含有大量人體所需、易於吸收的天然食物基礎營養成分(natural food-based nutrients), 由於它含有豐富的抗氧化劑(antioxidants)和抗發炎的元素(anti-inflamatories), 可補充營養之餘,並可幫助抑制癌症治療的發炎狀況。 **************************************** 什麼是辣木(Moringa Oleifera)? 辣木是營養最豐富的植物。原產於印度,又稱為鼓槌樹(Drumstick tree),是多年生熱帶落葉喬木,主要分佈在非洲以及亞洲西部和南部(如菲律賓,印尼等),美國的夏威夷州亦有種植。辣木樹齡約可達20年,樹高可達7~12公尺。樹皮為軟木質,根有辛辣味,葉是小葉卵形,全綠;花白色或紅色;果實是長蒴果;種子有翅。 千百年來, 它一直滋養著居於貧困地區的人類。自從20世紀70年代開始, 科研人員已進行了眾多的營養研究。辣木提供了豐富而罕見的營養成分,包括人體所需的8種氨基酸(amino acids),抗氧化劑(antioxidants)等;由於它擁有抗衰老(anti-aging)和抗發炎(anti-inflamatories)的特性, 因此被稱為營養和治療相結合的天然超级食品(natural superfood)。在擁有超過3000年歷史的印度阿育吠陀醫學(Ayurvedic Medicine)中, 辣木的根,種子,葉,花用於治療眾多病症。 **************************************** ORAC測試中辣木(Moringa)勝過所有其他天然對手: ORAC(Oxgen Radical Absorbance Capacity)指氧化自由基吸收能力又稱為抗氧化能力,即測試食品藥品中抗氧化物的含量的國際通用標準單位。ORAC的含量越高,抑制自由基的抗氧化能力就越強。 ORAC分析方法,受到美國農業部(USDA)、美國國立衛生院(NIH)、美國宇航局(NASA)及美國哈佛大學(Harvard University)等眾多科技研究機構的認可。 於ORAC分析當中, 辣木(Moringa)得分最高為157,000 umole TE/100g;令人驚訝的是一向被認為擁有抗氧化能力和對健康有益的普通綠茶,得分只有1240。 **************************************** 辣木子(Moringa Seeds) 辣木是目前唯一已知可同時提供糧食及生物燃油的植物,其種子可提煉出40%的油脂。此外它也可以作為抗生素、凝結劑以及食用油的原料。 **************************************** 辣木葉(Moringa Leaf) 臨床證實,辣木葉萃取液(Moringa Leaf Extract)可刺激胰島素(insulin)的分泌,有效降低第II型糖尿病(非胰島素依賴型糖尿病,NIDDM)的血糖;由於它含有豐富的抗氧化劑(antioxidants)和抗發炎的元素(anti-inflamatories), 間接也成為預防癌症及幫助舒緩高血壓、皮膚病、貧血、骨質疏鬆症、關節炎等疾病的最佳天然營養飲品及食品。 即使減肥過程中, 辣木葉為身體提供必須的養份和食用纖維,是真正 “高營養, 高纖維, 低脂”的植物性營養補充品。 新鮮的辣木葉可煮熟食用,或將葉乾燥後碎成粉末, 以便保存。乾燥了的葉保留大量的維生素和礦物質。 用熱水沖泡粉末茶包,可當茶飲用;沖泡完後, 可把葉粉添加到沙律、湯或日常的菜餚中一起食用, 作為每餐的營養補充品。在泰國,人們會加泰國辣醬食用熱水煮過的辣木葉, 或加香料食材煮成湯或做成飲料。如果新鮮的辣木葉, 稍為煮一分鐘便足夠, 以免破壞它的營養。 味道: 可能由於含大量鐵質, 有點像菠菜, 帶點草青味, 單獨食用味道不是太吸引。 **************************************** 辣木葉/葉粉(Moringa Leaf Tea / Powder)的安全性: 在加納的野口紀念醫學研究中心(Noguchi Memorial Medical Research Centre in Ghana) 進行了非常廣泛的健康和安全研究,確定了辣木葉/葉粉(Moringa Leaf/ Powder)並沒有任何有毒元素。即使是攝取最濃縮的辣木葉飲食, 都沒有觀察到任何副作用。 可參考聯合國教科文組織(UNESCO): http://www.unesco.org/most/bpik10-2.htm **************************************** 辣木葉中的營養 (Nutrient Content of Moringa oleifera Leaves): 根據眾多分析和研究,無論新鮮或乾辣木葉, 均營養豐富。它含有大約20種的氨基酸,46種抗氧化劑,36種抗炎化合物和超過90種的養分;當中包括: 鎂,鐵,鉀,鈣,葉酸,維生素A,B,B1,B2,B3,B6,C,E以及大量礦物質,微量元素和植物營養素。此外,它還提供優質蛋白質和膳食纖維。辣木葉所含的蛋白氨基酸(protein amino acid)份量也合乎世界衛生組織(World Health Organization)的標準。 每100克的乾辣木葉(Dried Moringa Leaves)含有: •蛋白質 - 酸奶的9倍 •維生素A - 胡蘿蔔的10倍 •鉀 - 香蕉的15倍 •鈣 - 牛奶的17倍 •維生素C - 橙的1/2倍 •鐵 - 菠菜的25倍 在印度和非洲,辣木葉已被用來解決營養不良的問題,特別是針對嬰幼兒和哺乳的母親。六湯匙辣木葉粉(6 tablespoons of Moringa Leaf powder)已能為一個懷孕和哺乳期間女性提供近乎每日所需鐵質和鈣的份量。人道慈善組織包括- Trees for Life International, Church World Service , Educational Concerns for Hunger Organization (ECHO)– 提倡以辣木葉作為 “天然營養品”對抗第三世界國家營養不良的問題。 比大豆更好的植物蛋白質: 營養學家曾經認為,只有大豆的植物蛋白質才可媲美肉類,奶製品和雞蛋。現在,辣木的蛋白質比率被認為是所有認識的植物中最高的。有些人甚至認為辣木的蛋白質比大豆蛋白更好,因為它是非過敏性的(non-allergic)。 氨基酸(amino acid): 人體所需的20種氨基酸, 辣木葉含有其中18種, 包括在肉類產品中找到的8種必需氨基酸。身體不能製造這8種氨基酸,必須通過食物攝取。 極少數的植物能像辣木包含全數這8種氨基酸, 因此對素食者, 辣木葉粉是極佳的選擇。 黃酮類化合物(Flavonoids) 是很強的抗氧化劑,也是有效的抗菌物質。基於其抗氧化和抗炎性質, 它具有實質性的抗致癌和抗突變活性(Li-Weber, 2009; Nandakumar et al., 2008; Hausteen, 2002)。還有降血壓的作用(Ayinde et al., 2007; Dhawan and Jain,2005) 。 蒽醌(anthraquinones) 在辣木葉中, 自然存在的酚類化合物,有通便作用。 部分參考資料: http://miracletrees.org/moringa-doc/nutrient-content-of-moringa-oleifera-leaves.pdf http://www.treesforlife.org/sites/default/files/documents/English%20moringa_book_view.pdf http://www.academicjournals.org/article/article1390550846_Asante%20et%20al.pdf **************************************** 辣木葉的藥用價值: 辣木中的抗氧化劑 (Antioxidants): 抗氧化劑有助於保護身體的免疫系統,讓我們能夠更好地抵禦感冒,流感和其他感染。抗氧化劑幫助修復和保護細胞免受自由基所造成的損害。 辣木葉提供了豐富強大的抗氧化劑如山奈酚(kaempferol),咖啡酰奎尼酸(caffeoylquinic acid),玉米素(zeatin),槲皮素(quercetin),蘆丁(rutin),綠原酸(chlorogenic acid)和β-谷甾醇(beta-sitosterol),兒茶素(catechin polyphenols)。特別是兒茶素酸酯(EGCG),是抑制癌細胞生長的一個強大抗氧化劑。 降低血糖水平 (Reduce Blood Sugar) 辣木似乎具有抗糖尿病作用,可能是由於包含在葉片中的有益植物化合物,包括異硫氰酸酯(isothiocyanates), 綠原酸(chlorogenic acid)。後者,綠原酸,有減緩細胞吸收糖份的作用, 動物和人類研究均顯示可有助降低血糖水平。一項研究發現每天攝取7克辣木葉粉,連續三個月, 患者的空腹血糖水平降低了13.5%。 有關糖尿病的研究: http://miracletrees.org/moringa-doc/study_of_diabetes_treatment_with_moringa.pdf (此研究評估飲用辣木葉茶後對人類血糖水平的影響。結果: 對高血糖的人士,在飲用兩小時後血糖水平顯著下降。) 減少炎症(anti-inflammation): 在辣木葉,莢和種子中的異硫氰酸酯(isothiocyanates),類黃酮(flavonoids),和酚的酸(phenolic acids)都具有抗炎特性。 有關的研究: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3336469/pdf/ASL-18-195.pdf (分別用水和乙醇(90%)做出辣木葉的萃取液, 用於雄性白鼠身上, 進行研究辣木葉的抗炎作用。這項研究證實該辣木葉的確可以使用在減輕炎症方面。 增進腸胃健康: 從消化系統的角度來看,辣木葉纖維高,正如Epoch Times所說的那樣, “像在腸裡的拖把...清理任何從油膩膳食中遺留下來的額外垃圾。另外值得注意的是它的異硫氰酸酯(isothiocyanates),具有抗菌性能,可能有助於除去與胃炎,潰瘍,和胃癌有關的幽門螺桿菌。 傳統上, 葉子被用作治療腹瀉,痢疾和腸炎。 保護肝臟的作用: 據研究,辣木葉具有預防性和治療性的護肝功效。辣木有助於刺激加快肝臟復原進程和恢復體內的穀胱甘肽(glutathione)含量水平。這種保護作用歸功於辣木中的植物化學物質,如兒茶素(catechin),表兒茶素(epicatechin),阿魏酸(ferulic acid)及維生素C。 有關研究: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12495589 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22734251 高血壓: 高血壓患者所需要的重要營養成分是鈣,鎂,鉀,鋅,維生素E. 這些營養全部可以在辣木葉裡吸收。其中鈣幫助肌肉舒張和收縮;增加吸收鈣對血管有直接的影響。最好是從飲食中獲得鈣;研究發現,與補充劑相比,膳食鈣對血壓有雙倍的好處。辣木中的活性成分,如異硫氰酸酯(isothiocyanate)可防止動脈增厚和降低肺動脈高壓的發展。 貧血: 辣木葉含有豐富鐵質, 研究表明, 利用辣木葉幫助治療,可促進鐵的吸收,增加紅血球數量和幫助維持正常的血液參數。 肥胖: 由於辣木葉高營養,低脂肪, 有助於減肥人士保持營養均衡, 避免減低身體質素。辣木中的維生素B可幫助消化和轉換食物為能量,減少存儲為脂肪。 **************************************** 注意事項:
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– 6 包 (180個茶包) HKD620 如訂購數量超過6包, 6包外每包HKD100, 需補郵費最少HKD50。 (台灣) 包郵EMS套餐: – 6 包 (180個茶包) HKD710 / USD91 如訂購數量超過6包, 6包外每包HKD117 / USD15, 需補郵費最少HKD50/ USD7。 |
注意事項:
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– 正服用血液稀釋的藥物 / 薄血藥(如warfarin)的人士不宜飲用及食用辣木葉。
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